Un Traiteur en Bretagne - Alain Pochart - Traiteur dans le Finistère : Brest, Quimper, Morlaix.

POUR VOUS METTRE EN APPETIT

Découvrez en images: entrées froides, entrées chaudes, plats, cocktails, desserts.

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Assiette dégustation (langoustines, saumon fumé, lotte marinée coriandre, nage de coquillage)
Entrées froides
Brochettes de St Jacques et gambas, compotée de poires et citronnelle
Entrées chaudes
En plat unique: Un ragout de l'océan (lotte, St Jacques, Langoustines,etc...)
Plats uniques
Assiette Grande Farandole: Coupelle de fruits, poêlon de sabayon de fruits rouges, entremet nougat et verrine de chocolat mousse
Desserts
Filets de sole à la vanille, ananas rôti et patate douce
Plats de poisson
Rosace de canard au vinaigre de figues, friture de légumes
Plats de viande
Cuillères chinoises
Pièces cocktail

Inauguration
16/03/2008
Inauguration de CASTORAMA

Brest 2008
17/02/2008
Pochart Traiteur référencé pour BREST 2008
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Bureaux et Laboratoire Traiteur :
25 rue Commandant Groix
29200 Brest
Tél. 02 98 47 64 11
Fax 02 98 47 69 76